Modelos matemáticos y parámetros cinéticos relacionados con la producción de astaxantina en Haematococcus pluvialis
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La microalga biflagelada unicelular de agua dulce Haematococcus pluvialis tiene una gran importancia industrial al ser considerada fuente producción natural astaxantina, carotenoide utilizado como colorante y compuesto bioactivo. Este microorganismo es el principal productor astaxantina mejor calidad. inducción caroteno génesis se logra cuanto mayor la exposición a condiciones estrés, pues genera así acumulación astaxantina. Se ha observado también que, si las células están expuestas un exceso crecimiento celular cesa por completo comienzan morir en tiempo relativamente corto, lo que dificulta su producción. El objetivo esta revisión conocer los modelos usados para describir cinética H. establecer parámetros cinéticos expliquen emplearlos cultivo laboratorio escalamiento biorreactores o fotobiorreactores (fbr). Los matemáticos más aplicados monitoreo del son logístico, Baranyi-Roberts, exponencial Monod. han propuesto teniendo cuenta irradiancia color luz. velocidad máxima (µmáx), duplicación (td), biomasa inicial (Xo), final (Xf) productividad (Yp/Ys), óptimas carotenoide, utilizando coeficientes correlación modelo, fin garantizar bajo seleccionadas validar datos encontrados.
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ژورنال
عنوان ژورنال: Mutis
سال: 2022
ISSN: ['2256-1498']
DOI: https://doi.org/10.21789/22561498.1743